Visita a la Fundación Todolí Citrus y menú cítrico
Para quienes se alojan en nuestra casa de huéspedes, proponemos una jornada única dedicada al mundo de los cítricos, con la visita a un lugar muy especial: la Fundación Todolí Citrus, en Palmera (Valencia), a escasos 15 minutos caminando de Bioalqueria, donde puede tener la Experiencia sensorial de la naranja.
En la Comunidad Valenciana, en Bioalqueria, la naranja no es solo una fruta: es cultura, paisaje y tradición, y en nuestra casa, el leitmotiv. Así pues, vamos a ver esta experiencia:
La Fundación Todolí Citrus
Fundada por el comisario de arte Vicente Todolí, esta institución reúne más de 400 variedades de cítricos procedentes de todo el mundo. No se trata de un museo convencional, sino de un jardín vivo donde cada árbol cuenta una historia de viajes, agricultura y biodiversidad.
Durante la visita guiada, los huéspedes podrán descubrir cómo se cultivan las distintas variedades, conocer curiosidades históricas y, por supuesto, participar en una degustación de sabores tan sorprendentes como el cidro, la bergamota, la lima kaffir o la yuzu japonesa. Puedes ver también, incluso la veriedad que hemos plantado en nuestro pequeño jardín: el Kumkuat o Fortunella spp.
Paseo entre naranjos y mandalas de cítricos
El recorrido por los huertos de la fundación es una experiencia sensorial en sí misma: el aroma de los azahares, la vista de los colores intensos y la posibilidad de tocar y oler frutos poco conocidos convierten la visita en un viaje para los sentidos.
Almuerzo cítrico en un restaurante local
Tras la visita, proponemos trasladarse al restaurante Gloriamar, en la Playa de Piles, donde se sirve un menú temático basado en la naranja y otros cítricos locales. Platos frescos y creativos, con fusión de diferentes culturas, y un par de posibilidades para elegir
El maridaje perfecto: vinos valencianos y, para quien lo prefiera, una refrescante cerveza artesanal aromatizada con piel de naranja.
Como organizar esta experiencia sensorial de la naranja:
La fundación Todolí Citrus ofrece visitas entre noviembre y mayo (la temporada de la naranja).
Puedes reservar visita guiada a través de su web: todolicitrusfundacio.org
Tambien puedes reservar el menú cítrico en el Restaurante Gloriamar: 96 283 13 53
Esperamos que la disfrutes intensamente.
